当店は、１００％米油だけで天ぷらを揚げます！サクサクで驚くほどに軽い天ぷらの秘訣のひとつはここにあります。

食用油の中では、健康維持の為の天然栄養成分が圧倒的に豊富で、コレステロールを下げる植物ステロールが群を抜いて多く含まれています。

スタンダードな、野菜や魚介、お肉を中心とする天ぷらと、創作天ぷら（串天）あわせて約20種類！サクサクの天ぷらをご堪能ください。
当店の天つゆは少し甘めの濃厚な天つゆです。
山陰地方の味覚に合わせた天つゆですが、本当に美味しく天ぷらをお愉しみ頂ける味わいだと自負しております。

大山山麓で育ったそば粉を使用した「大山そば」
鳥取県産もち米「ひめのもち」
地元倉吉の銘柄豚「マーブルポーク」
野菜や海産物もなるべく地元の食材を仕入れ、安心安全で美味しいお料理をお愉しみいただきたいと思っています。